蔓蒂人妻今天要和大家分享我最愛的泰式酸辣湯~~~~~
這次去普吉島瘋狂的逛BIG C ，因為我必須要說: 東男亞的超市真的好好逛阿~~~~~
因為我是個懶人.....所以買了一大堆的料理包&香料包!!
炎炎夏日，常常沒有胃口~ 所以一定都要酸辣來開胃一下。
接下來要來嘗試煮煮看從普吉島買回來的''苳央貢'' 外加 乾煎蝦沙拉!!
這次的材料一半是姊妹昨晚在我家煮麻辣火鍋留下來的
準備材料:
大蛤蠣 *10顆
大活蝦 * 2 尾
洋蔥 * 半顆
蘆筍 * 8 根
薑 * 適量 ( 依個人喜愛)
菇菇類 : 適量 ( 依個人喜愛)
檸檬汁 * 一個檸檬的量
水 * 750ML (怕辣的人可以再多家200ML，不建議再加超過，不然真的不夠泰式喔!!)
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STEP1.
其實步驟只有三個!! 無敵簡單! 連小朋友都會~~
1. 把所有材料切片準備後，熱水煮開加入材料
2. 海鮮最後再加入
3. 起鍋前將檸檬汁倒入，悶5分鐘即可
這次去買的蛤蠣有點覺得被騙．．．．因為發現怎麼肉這麼小顆．．
但還是覺得好好喝喔～
外面的泰式餐廳一碗也要賣４００～５００吧！！自己做還是覺得健康又省錢～
另外今天外加一個乾煎蝦沙拉，讓我的泰式酸辣湯一點也不孤單～
準備材料
大活蝦: ９ 隻 ( 去頭去殼)
有機菠菜* 一包
鹽味堅果 * 適量
橄欖油* 少許
紅蘿蔔 * 一條 ( 切絲備用)
檸檬汁＊少許
鹽巴＊ 少許
１． 加入少許橄欖油乾煎一下蝦子
２． 再將菠菜＆紅蘿蔔 一起下鍋拌炒
３． 加入少許的鹽 ＆ 檸檬汁
完成啦！！ 我只花了１０分鐘吧。無敵簡單！ 美味 ！ 健康！
人妻小姐們～如果和我一樣懶惰～但又想要瘦身的話～這個一定是你很好的選擇喔
下次預告： 世界最好吃的［伊比利豬肉串 ＆ 羊肉串 沙嗲］
